我很晚才知道舒國治這個人,大約是在兩三年前,他在商週上固定發表小吃專欄,後來他的專欄沒了,我也很少看商週了!
他的文字很有趣,總是一股隨意可有可無的調調,但對於吃,對於景物,對於生活,卻又在字裡行間透露出自己的堅持。
第一本買他的書是『台北小吃札記』,因為絕大部分內容都在商週上看過了,所以純粹是買來支持的,後來發現,在書局要找他早期的書還真難。偶然在舊書店發現了另外一本『理想的下午』,隨即買了下來,這是我喜歡逛舊書店的一大樂事!
這本書是大塊文化將舒老十年前的老書重新出版,不過加上了幾篇最近十年補錄的文章。由於我是彰化人,其中有一篇關於彰化的文章,看來格外親切,買這本書光光為了那篇文章,也就值得!
更何況舒老對於台灣各地的瞭解,實在是透徹。這所謂的瞭解,跟時下的美食節目或部落格的描寫是完全不一樣的概念,舒老說:他每到一家小吃店,往往只是隨意點些小菜,也不特別和老闆攀談,畢竟,攀談了就可能知道這店的歷史,就可能影響了自己的判斷。畢竟吃、喝、玩、樂....這些東西,實在是很個人的是,有人喜歡吃軟、有人喜歡吃硬、有人喜歡吃辣、有人喜歡吃鹹、有人喜歡清淡......,怎麼可能有一種東西可以被定義為好吃呢?
而舒老並不深究歷史、也不講求作法、更不推薦,純粹只是抒發自己的感想!
其中舒老對於『南部』的描繪,更讓我這南部來的人感同身受,很難想像,舒老這樣一個台北人(甚至應該是外省人),對於台灣南部,卻是如此的觀察入微!
而附加的一點是:這本書是我在誠品買的舒國至親筆簽名版本,更添藏書樂趣!
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